• Künye
  • Dayanışma
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası
Pazar, Ocak 29, 2023
Bulamadık
Tümünü Gör
Gazeddakıbrıs
  • ANA SAYFA
  • HABER
    • GAZEDDA’NIN GÜNDEMİ
    • KIBRIS
    • DÜNYA
    • KORONAVİRÜS
    • İKLİM KRİZİ | EKOLOJİ
  • YORUM
    • EDİTORYAL KOLEKTİF
    • GAZEDDABLOG
      • GAZEDDA YAZARLARI
      • GÜNEYDEN YAZARLAR
        • PENNA
      • DÜNYADAN YAZARLAR
        • PROJECT SYNDICATE
    • RÖPORTAJ
  • MULTİMEDYA
    • GAZEDDAPOD
    • GAZEDDAWEBTV
  • TÜM İÇERİK
  • ANA SAYFA
  • HABER
    • GAZEDDA’NIN GÜNDEMİ
    • KIBRIS
    • DÜNYA
    • KORONAVİRÜS
    • İKLİM KRİZİ | EKOLOJİ
  • YORUM
    • EDİTORYAL KOLEKTİF
    • GAZEDDABLOG
      • GAZEDDA YAZARLARI
      • GÜNEYDEN YAZARLAR
        • PENNA
      • DÜNYADAN YAZARLAR
        • PROJECT SYNDICATE
    • RÖPORTAJ
  • MULTİMEDYA
    • GAZEDDAPOD
    • GAZEDDAWEBTV
  • TÜM İÇERİK
Bulamadık
Tümünü Gör
Gazedda
Bulamadık
Tümünü Gör
Ana Sayfa YORUM GAZEDDABLOG GÜNEYDEN YAZARLAR

“Kıbrıs’ta zeytin ağacının kısa tarihçesi ve bugünü” – Pandelis Sofokleus

Güneyden Köşe Yazıları Güneyden Köşe Yazıları
3 Aralık 2020
Okuma Süresi: 3 dk
A A
Bir Veda, Bir Yurt/suzluk – Umut Bozkurt

Bu makale ilk kez 24 Kasım 2020 tarihinde Politis Gazetesi’nde yayımlanmıştır.
Yazar: Pandelis Sofokleus – Kıbrıs Radyo Yayın Kurumu – Hazırlayan: Vula Harana

Yurdumuzda zeytin her zaman değerli bir ürün olmuştur. Gerek yeşil gerekse de siyah zeytin olarak halkımızın beslenmesinde kullanılmış ve zeytin yağı olarak soframızda yer almıştır. Sadece soframızda mı? Dr. Hristos Çattalos’un kitabında da belirttiği gibi başka amaçlarla da kullanıldı tarih boyunca. Aydınlanma amaçlı olarak, dini törenlerde, tedavi amacıyla…

*

1930’dan 1990 yılına kadar zeytincilik adamızda şahsi insiyatiflerle bazı gelişmeler gösterdi. Ancak 1974’ten sonra özellikle de 1990 ile 2000 yılları arasında sitemli bir gelişme kaydetti. Bu dönemde bilimsel temelde yeni zeytinlikler ekildi.

Günümüzde en fazla 700 metre yüksekliğinde olan bölgelere kadar zeytincilik yapılıyor. Tarım Bakanlığının resmi verilerine göre Kıbrıs’ta yaklaşık 13.500 metrekarelik alan üzerinde 2 milyon 700 bin kadar zeytin ağacı mevcut.

Zeytin ağacı özel ve aşırı bir bakım gerektirmediği için çok sayıda aile yan gelir kaynağı olarak zeytincilikle de uğraşıyor. Toplamda bu ailelerin sayısı 30 bini buluyor.

Kıbrıs Rum toplumunda geleneksel Kıbrıs zeytininin yanısıra -yine Dr. Hristos Çatallos’un kitabında belirtildiği gibi- olea europea, mandzalino, pikual ve kalamata türleri de yetiştiriliyor. Kıbrıs Türk toplumunda ise Sayın Celal Arap’ın Politis radyosundaki ilgili açıklamalarında belirttiğine göre yaklaşık olarak toplam 900 bin ağaç var. Bunların yüzde ellisi Omorfo, Mesarya ve Karpaz’da bulunmakta. Çeşit olaak ise geleneksel Kıbrıs zeytini, olea Europea ve pikual türleri göze çarpıyor.

*

Kıbrıslı Rum ekonomist Yannis Seytanidis’in belirttiğine göre Kıbrıs Rum toplumunda son 4 yıl içinde yılda yaklaşık olarak 2.800 ton zeytinyağı üretildi. Bu rakam Kıbrıs’ın iç ihtiyaçlarının büyük bir bölümünü karşılamakta.

2018 yılında ise 4.600 tonluk iç talebin yüzde 67’si Kıbrıs’ta üretilen zeytin yağından karşılandı. Kıbrıs zeytin yağının ithalatı henüz küçük rakamlarla seyretmekle birlikte sürekli bir düşüş gösteriyor. 2018’de zeytinyağı ithalatından 127.798 avro elde edildi.

*

İlgili yazıdan öğrendiğimiz kadarıyla sevgili dinleyenler Kıbrıs’ta son yıllarda organik zeytin yetiştiriciliği de gelişme gösterdi. Organik zeytin üretiminde yerli türün yanısıra olea Europa, kalamata, sevilano ve mandzarino türleri yetiştiriliyor.

*

Yazıdan edindiğimiz bir diğer bilgi ise bir Kıbrıs Rum ve Türk işbirliğini yansıtıyor. Zeytinyağı üretimiyle ilgili bir işbirliği. Hasan ve Aleksandros isimli bir Kıbrıslı Türk ve bir Kıbrıslı Rum genç üretici küçük zeytinlik üreticilerinden topladıkları yağı değerlendirerek Colive Oil isimli bir ürün piyasaya sürmüşler. Barış zeytinyağı adını da verdikleri yağın üretiminde sadece geleneksel Kıbrıs zeytinleri kullanılıyor.

*

Yazarımız yazısını bir öneriyle noktalıyor sd. Yazar Eğitim Bakanlığının Kıbrıs Türk toplumundan depolanmış durumda olan zeytin yağının satın alınmasını ve yarım litrelik şişelerde şişelendirilmesini ardından da sayıları yaklaşık 100 bin kadar olan ilkokul öğrencilerine dağıtılmasını öneriyor. Hatta bu öneriyi Maraş’ın açılması çalışmalarına bir cevap olarak ortaya koyuyor.

Gazedda'dan haberdar olmak için takipte kalın...

Takipten çık
Güneyden Köşe Yazıları

Güneyden Köşe Yazıları

Hırpalanmış orta sınıfa katılmak için ne yapmalıyım? | Patroclos | Cyprus Mail [GR-TR]
Penna

Hırpalanmış orta sınıfa katılmak için ne yapmalıyım? | Patroclos | Cyprus Mail [GR-TR]

Penna
23 Ocak 2023
0

Yazar: Patroclos ENGLISH (İNGİLİZCE) ΕΛΛΗΝΙΚΑ (YUNANCA) Kaynak: KAHVEDEN HİKAYELER: HIRPALANMIŞ ORTA SINIFA KATILMAK İÇİN NE YAPMALIYIM? Çeviri ve Görsel: Penna Beş yıl önce Cumhurbaşkanlığı seçimlerinde yarışırken küçük başkanın ana sloganlarından biri “toplumun belkemiği” olarak...

Okumaya Devam Et
Bir kısım yurtsever için… Bütün olmayan Kıbrıs | Dionysis Dionysiou | Politis [GR-TR]
Penna

Bir kısım yurtsever için… Bütün olmayan Kıbrıs | Dionysis Dionysiou | Politis [GR-TR]

Penna
23 Ocak 2023
0

Yazar: Dionysis Dionysiou ENGLISH (İNGİLİZCE) ΕΛΛΗΝΙΚΑ (YUNANCA) Kaynak: BİR KISIM YURTSEVER İÇİN… BÜTÜN OLMAYAN KIBRIS Görsel ve Çeviri: Penna Kıbrıs sorunu birkaç Kıbrıslı Rum birkaç Kıbrıslı Türk’e bağırıp çağırmaya devam ettiği veya bunun tam tersi olduğu sürece çözülmeyecek. Genel Sekreterin...

Okumaya Devam Et
“Bir sebat ve sabır mücadelesi” | Thanasis Photiou | Phileleftheros [GR-TR]
Penna

“Bir sebat ve sabır mücadelesi” | Thanasis Photiou | Phileleftheros [GR-TR]

Penna
13 Ocak 2023
0

ENGLISH (İNGİLİZCE) ΕΛΛΗΝΙΚΑ (YUNANCA) Kaynak: “BİR SEBAT VE SABIR MÜCADELESİ” Yazar: Thanasis Photiou Çeviri ve Görsel: Penna Daha önceki açıklamalarında Kıbrıs sorununda selefinin yolunda yürüyeceği mesajını veren yeni Başpiskopos Yorgos Papahrisostomu’nun geçtiğimiz pazar günü Simerini gazetesiyle olan mülakatında...

Okumaya Devam Et
Şu ötekiler | Giorgos Kaskanis | Alpha News | [GR-TR]
Penna

Şu ötekiler | Giorgos Kaskanis | Alpha News | [GR-TR]

Penna
13 Ocak 2023
0

ENGLISH (İNGİLİZCE) ΕΛΛΗΝΙΚΑ (YUNANCA) Kaynak: ŞU ÖTEKİLER Yazar: Giorgos Kaskanis Çeviri ve Görsel: Penna Kıbrıs konusunda yeterince ilgi göstermediğimiz bir şey varsa, o da fırsatlar yaratacak etkenler bulmaya çalışmaktır. Kıbrıslı Rum liderliğinin uzun süreli...

Okumaya Devam Et
18 yaşında olsam | Chrystalla Hadjidemetriou | Phileleftheros [GR-TR]
Penna

18 yaşında olsam | Chrystalla Hadjidemetriou | Phileleftheros [GR-TR]

Penna
16 Aralık 2022
0

Yazar: Chrystalla Hadjidemetriou ENGLISH (İNGİLİZCE) ΕΛΛΗΝΙΚΑ (YUNANCA) Kaynak: 18 YAŞINDA OLSAM… Görsel ve Çeviri: Penna Nikos Hristodulidis diğer Cumhurbaşkanlığı adaylarına genç seçmenlerin seçmen kütüğüne kaydolmalarını sağlamak amacıyla ortak bir kampanya yapmak için açık bir...

Okumaya Devam Et

YAZARLAR

Balin Palmer

Hatırlayış – Balin Palmer

Balin Palmer
27 Ocak 2023
Zehirleyen kapitalist yıkımın dökümü[*] | Sibel Özbudun-Temel Demirer
Temel Demirer

Zehirleyen kapitalist yıkımın dökümü[*] | Sibel Özbudun-Temel Demirer

Sibel Özbudun
25 Ocak 2023
Bir yıllık enflasyon yüzde 120
Mustafa Onurer

Eşitlik mi, eşitsizlik mi? | Mustafa Onurer

Mustafa Onurer
25 Ocak 2023
Her siyasetçi bilir: Maraş önemlidir | Mertkan Hamit
Mertkan Hamit

Her siyasetçi bilir: Maraş önemlidir | Mertkan Hamit

Mertkan Hamit
23 Ocak 2023
Acil olarak anti kolonyal bilinç çalışmaları yapmamız lazım | Halil Karapaşaoğlu
Halil Karapaşaoğlu

Acil olarak anti kolonyal bilinç çalışmaları yapmamız lazım | Halil Karapaşaoğlu

Halil Karapaşaoğlu
23 Ocak 2023

SON EKLENENLER

The Dark Side of the Moon 50 yaşında

The Dark Side of the Moon 50 yaşında

2 saat önce
Adorno’nun sakatlanmış yaşamı – Peter E. Gordon

Adorno’nun sakatlanmış yaşamı – Peter E. Gordon

2 saat önce
Süper güçler o kadar da süper değil – Robert Ford – Indyturk

Süper güçler o kadar da süper değil – Robert Ford – Indyturk

1 gün önce
“Düzen(sizlik)”, akp ve laiklik* | Temel Demirer

Erdoğan’dan ‘adaylık’ tartışmalarına yanıt: Yeni yönetim sistemi 2018’de kronometreyi sıfırladı

1 gün önce
STK’lardan BM’ye mektup: Fosil yakıt yöneticisi COP28’i yönetemez

STK’lardan BM’ye mektup: Fosil yakıt yöneticisi COP28’i yönetemez

1 gün önce
Amazon ormanlarının büyük bir bölümü iyileşemeyebilir

İnsan faaliyeti ve kuraklık Amazon’un üçte birinde bozulmaya yol açıyor

1 gün önce
Gençlerin gözünden LGBTİ+’lara karşı görülmeyen şiddet

Gençlerin gözünden LGBTİ+’lara karşı görülmeyen şiddet

1 gün önce
Gazedda

© 2022 Gazeddakıbrıs - Copyleft

  • Künye
  • Dayanışma
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası

Bulamadık
Tümünü Gör
  • Ana Sayfa
  • HABER
    • GAZEDDA’NIN GÜNDEMİ
    • KIBRIS
    • DÜNYA
    • KORONAVİRÜS
  • MULTİMEDYA
    • GAZEDDAPOD
    • GAZEDDAWEBTV
  • YORUM
    • EDİTORYAL KOLEKTİF
    • GAZEDDABLOG
      • GAZEDDA YAZARLARI
      • GÜNEYDEN YAZARLAR
      • DÜNYADAN YAZARLAR
    • RÖPORTAJ

© 2022 Gazeddakıbrıs - Copyleft

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız. Gizlilik ve Çerezler Politikası sayfamızı ziyaret edin.