Baf’ın en eski fırını onlarca yıl terk edilmiş halde kaldıktan sonra restore edilip yeniden faaliyete geçirilerek Baf’ın iki toplumlu geçmişine önemli bir atıfta bulunuldu.
Baf Belediyesi’nin tarihi şehir merkezini yenileme projesinin bir parçası olarak Pervolya’daki fırın yeniden çalışır duruma getirildi.
1950’li yıllar boyunca ve 1960’lı yılların başında faaliyet gösteren işletme Melek Hanım’a aitti ve yanında Faik adlı çırağı çalışıyordu. Söz konusu bina 1964’teki toplumlar arası sorunların ardından kaderine terk edildi.
Belediye yetkilileri “Faik’in Fırını” adıyla restore edilen fırını bir sosyal girişim projesi olarak işletmeyi planladıklarını açıklarken, bugün Kıbrıslırumların ortodoks inancı çerçevesinde kutladığı Tsiknopempti çerçevesinde düzenlenen yeniden açılış töreninde fırın, aralarında belediye meclis üyeleri, kuruluş temsilcileri ve yerel sakinlerin de bulunduğu konuklar için geleneksel ekmek ve hamur işleri üretti.
Maria Konikkou’nun müzik dinletisinin de yer aldığı etkinliğe, bir zamanlar kentin günlük yaşamının ayrılmaz bir parçası olan bir işletmenin yeniden dirilişine tanıklık etmek isteyen çok sayıda Baflı katıldı.
Restorasyon projesi, Baf’ın tarihinde Kıbrıslırum ve Kıbrıslıtürklerin barış içinde bir arada yaşadığı önemli bir dönemi vurgulamayı amaçladığı belirtildi.
